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Tre denunciati, sorpresi mentre macellavano bovini e suini
(ANSA) – NAPOLI, 31 OTT – Un macello abusivo è stato scoperto
e sequestrato a Grazzanise (Caserta) dai carabinieri forestali
nel corso di un’attività di controllo cui hanno preso parte
anche i veterinari dell’Asl di Caserta.
Tre persone, in particolare un uomo e una donna sposati e un
macellaio, sono stati sorpresi mentre macellavano dei capi e
denunciati per i reati di macellazione clandestina al di fuori
di locali a ciò autorizzati e per gestione illecita di rifiuti,
in relazione agli scarti della lavorazione degli animali e del
letame prodotto dai capi, che confluivano direttamente
all’interno di un canale perimetrale per poi disperdersi nei
terreni limitrofi. I militari hanno anche sequestrato tredici
suini e cinque bovini, tutti privi di marchio identificativo,
pronti per essere macellati; i veterinari hanno quindi applicato
agli animali marchi auricolari per evitare la possibile
dispersione o sostituzione dei capi.
L’azienda – è emerso – era attrezzata ed organizzata come un
vero e proprio piccolo macello: c’era il locale per la
lavorazione delle carni e la cella frigo, e davanti al locale
c’era una piazzola di cemento che pendeva verso un pozzetto di
scolo, attrezzata con un punto di acqua, probabilmente il luogo
in cui veniva eseguita la macellazione dei capi. (ANSA).
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2022-10-31 10:31:40 ,